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韓國(guó)美食不止泡菜,比如這七家不得不去的特色店

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關(guān)幼柏

發(fā)表于2016年09月18日16:34

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明洞炸豬排

韓國(guó)美食店鋪推薦 明洞炸豬排

韓國(guó)美食店鋪推薦明洞炸豬排

自1983年開(kāi)業(yè)以來(lái),該餐廳一直使用最初烹調(diào)的技法,保持豬排不變的美味。將150kg的豬排腌制3-4天等肉質(zhì)變軟后,裹上蛋和面包粉并以160度的高溫炸7分左右,直到皮酥肉軟,正是該店美味的秘訣。再配上特制的調(diào)料和蔬菜絲,經(jīng)典豬排就誕生了。

地址:中區(qū)明洞1街59-13

交通: 首爾地鐵2號(hào)線乙支路入口站6號(hào)出口出,往前200米左右遇旅游咨詢(xún)處則左轉(zhuǎn)。再往前80米即可看到左側(cè)有家麥當(dāng)勞,從麥當(dāng)勞左側(cè)小路進(jìn)就能看到餐廳的招牌。

營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 11:00~21:30

明洞餃子

韓國(guó)美食店鋪推薦明洞餃子

韓國(guó)美食店鋪推薦明洞餃子

該餐廳開(kāi)業(yè)于1969年,以刀削面而聞名。筋斗的面條配上濃醇的湯汁就是明洞餃子店的刀削面精華。湯面里還有四個(gè)餃子,中間加入雞肉末兒。面湯由雞骨熬煮6小時(shí)而成,味道鮮美濃郁,即使只喝湯也讓人滿足。明洞餃子的刀削面口感柔軟,餃子則用豬肉和韭菜作餡兒。韓國(guó)人餐飲中不可或缺的泡菜也是這家店的招牌之一,有些客人甚至專(zhuān)為泡菜而來(lái)。

地址:首爾特別市中區(qū)明洞2街25-2

交通:地鐵4號(hào)線明洞站8號(hào)出口

營(yíng)業(yè)時(shí)間: 10:30~21:30

全州中央會(huì)館

韓國(guó)美食店鋪推薦全州中央會(huì)館

韓國(guó)美食店鋪推薦全州中央會(huì)館

被譽(yù)為“韓國(guó)比較好吃的石鍋拌飯”的全州中央會(huì)館隱匿在繁華的明洞一條不起眼的窄小巷弄中,店門(mén)口一位穿著白袍、頭戴斗笠,拿著旗幟的“活招牌”老爺爺不僅為這家餐廳招來(lái)了顧客,還成為了來(lái)明洞觀光的游客爭(zhēng)相合影的“明星”。全州中央會(huì)館除了提供拌飯以外,在店內(nèi)還可以喝到美味的湯,免費(fèi)贈(zèng)送的小菜也非??煽?,另付費(fèi)還可以買(mǎi)一大盒小章魚(yú)或辣醬回家。

地址:首爾特別市中區(qū)忠武路1街24-11

交通:地鐵4號(hào)線明洞站6號(hào)出口出,第1個(gè)路口左轉(zhuǎn),步行過(guò)右手第1個(gè)路口繼續(xù)走,路左側(cè)Sky Park酒店隔壁即到(柳家炒雞排明洞三號(hào)店對(duì)面)。

營(yíng)業(yè)時(shí)間:8:30-22:30。

鳳雛雞

韓國(guó)美食店鋪推薦鳳雛雞

韓國(guó)美食店鋪推薦鳳雛雞

來(lái)自至今仍保留著濃厚傳統(tǒng)文化的韓國(guó)安東地區(qū)的名菜。鳳雛雞實(shí)際上是一道燉菜,腌制過(guò)的又香又辣的雞肉與土豆、紅薯、蘿卜、粉條等配菜一起炒熟上桌,色濃、味甜、微辣,絕對(duì)胃口大開(kāi)!做法類(lèi)似東北亂燉,也很像大盤(pán)雞,與雞肉一同燉的粉絲是一大美味。這家店絕對(duì)是明洞地區(qū)的超人氣餐廳,可以用錯(cuò)峰就餐的方式避免長(zhǎng)時(shí)間等位。餐廳位置稍微有點(diǎn)隱蔽,所處的是明洞步行區(qū)一條比較窄小的街,但因?yàn)樘忻?,所以找不到可以向他人?xún)問(wèn)。

地址:首爾特別市中區(qū)明洞2街33-9

交通:地鐵4號(hào)線明洞站8號(hào)出口出,向著明洞步行區(qū)內(nèi)步行,在路左側(cè)第4個(gè)口左轉(zhuǎn)到達(dá)。

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-22:00。

高峰參雞湯

首爾美食店鋪推薦韓國(guó)美食店鋪推薦高峰參雞湯

高峰在“海外”名氣沒(méi)有百濟(jì)那么響,但卻是明洞地區(qū)喝參雞湯的推薦之選。比起百濟(jì)清澈的湯汁,高峰的湯頭呈現(xiàn)金黃色,據(jù)說(shuō)是用桑黃茸熬制的緣故。由于稍顯濃稠,口感稍油,可根據(jù)個(gè)人口味喜好做選擇。高峰在用餐環(huán)境方面比百濟(jì)更為精致,除參雞湯外其他菜式的味道也比百濟(jì)略高一籌。

地址:首爾特別市中區(qū)乙支路2街199-13

交通:地鐵2號(hào)線乙支路入口站6號(hào)出口出,向著明洞步行區(qū)內(nèi)步行過(guò)1個(gè)路口即到。

營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00-22:00。

王妃家

首爾美食店鋪推薦王妃家烤肉

首爾美食店鋪推薦王妃家烤肉

在首爾本地人和旅行者中都評(píng)價(jià)很高的烤肉店,食材質(zhì)量和味道都很好,小菜也給的比較充足。主推豬排骨,如果預(yù)算充足可以嘗試生拌牛肉和韓牛排骨。如果覺(jué)得還需要一些主食,推薦海鮮餅和拌冷面,但不推薦在這里點(diǎn)參雞湯,不如參雞湯專(zhuān)門(mén)店那般正宗

總店地址:首爾特別市中區(qū)忠武路2街63-3

交通:地鐵4號(hào)線明洞站9號(hào)出口出,右轉(zhuǎn)到第1個(gè)路口左轉(zhuǎn)即到。

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30-23:00。

黑豚家

首爾美食店鋪推薦黑豚家

烤黑豬肉可以說(shuō)是烤五花肉中比較高級(jí)的品種,濟(jì)州島是韓國(guó)黑豬肉的盛產(chǎn)地。黑豚家就是以濟(jì)州島黑豬肉為特色,是明洞地區(qū)規(guī)模比較大的烤肉店。價(jià)格比一般的五花肉略貴,但黑豚家不但肉的品質(zhì)好,略帶海鮮味道的醬汁也是一大特色,更重要的是此店的小菜十分豐富并可以反復(fù)添加,所以也算物有所值。記住:用金屬小碗盛的泡菜湯可以和烤肉一起在烤架上加熱到滾燙后再食用,十分有趣。

地址:首爾特別市中區(qū)乙支路2街199-39

交通:地鐵2號(hào)線乙支路入口站6號(hào)出口出,向著明洞步行區(qū)內(nèi)步行,第1個(gè)路口右轉(zhuǎn)步行半分鐘即到。

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-0:00,單休周日營(yíng)業(yè)至22:00。

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