打開味蕾！挑戰(zhàn)冬日火爆韓國美食~

媯曼云

發(fā)表于2016年11月09日16:06

試問，有誰不想在冬天吃一些火辣辣的食物?

在中國，麻辣火鍋無疑是好的選擇，吃完以后渾身都暖和了起來~到底世界上還有哪些人對辛辣食物務必熱愛?相信就是韓國人了吧!他們非常鐘情辛辣的食物，幾乎每一餐都要吃~

今天小編就為大家提供一張韓國受歡迎的辛辣食物清單!

1、泡菜以及泡菜xx

如果你從未嘗試過泡菜，那你可能沒吃過正宗的韓國料理。泡菜就是韓國菜的基石，因此很多韓國菜里都有泡菜的身影。例如泡菜炒飯、泡菜湯、泡菜煎餅等等。韓國人每天都會吃泡菜，因此也得到了“泡菜國”的外號，可見泡菜在韓國的地位了吧~

2、韓式拌飯&冷面

??在韓語中是攪拌的意思。在韓國很受歡迎的攪拌類的菜式很多，例如米飯、面條，甚至蔬菜也可以。而其中受歡迎的是用米飯和菜以及辣醬攪拌的韓式拌飯(???)和韓式冷面(????)~

3、??(海鮮拉面)

??其實和炸醬面一樣，是受中國菜啟發(fā)而成的。這種湯面會搭配不同種類的海鮮跟辣湯烹調(diào)。就如它紅紅的顏色和刺鼻的氣味，這種湯面以它的辣度聞名!很多綜藝節(jié)目都會用這個來整人。還有一些??是白色湯底，比起紅色湯底的辣度較輕，但仍然是很辣!大膽的可以去嘗試一下~

4、韓式炒年糕

韓式炒年糕是韓國普遍以及受歡迎的小吃。年糕配合辣醬和辣粉一起烹調(diào)，再加入糖或蜂蜜、魚糕及蔬菜，就成為美味的韓式炒年糕。韓式炒年糕很容易在街頭小吃店找得到，寒冷的冬天炒年糕配著一碗熱騰騰的魚糕湯，超滋潤~

5、辣醬八爪魚

除了辣醬炒細八爪魚，還有一種以魷魚和八爪魚拌均一起炒，兩道菜的辣度都是取決于外加的紅辣醬和紅辣椒粉。勁辣!

6、辣豬腳&辣雞腳

中國人吃雞腳和豬腳常見的方法應該是鹵，但是韓國人似乎比較喜歡他們的辛辣口感。而且!韓國的雞腳都是去骨的!為了令口感更柔和和和驅(qū)走不必要的異味，韓國人會加入大量的辣醬。加入蒜頭和切碎的辣椒，辣度更會加倍!

辣味好吃，也要注意腸胃哦~

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