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正宗韓風(fēng)韓味美食 弘大烤蛤蜊

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姒念

發(fā)表于2016年11月09日16:16

  • 項(xiàng)目：其他

弘大烤蛤蜊李朝店門(mén)口

在時(shí)尚、喧鬧，深得年輕人喜歡的弘大地區(qū)，有一家新鮮的烤蛤蜊店，那就是于2014年3月開(kāi)業(yè)的“弘大烤蛤蜊李朝”。店家每天從首爾西部臨海的仁川港買(mǎi)進(jìn)新鮮的蛤蜊等海鮮，力求讓客人在城中吃到海邊的感覺(jué)。由于位于弘益大學(xué)附近，所以從學(xué)生到上班一族，乃至來(lái)自各國(guó)的外國(guó)人，都成了這里的忠實(shí)回頭客。

弘大烤蛤蜊李朝店裝修

弘大烤蛤蜊李朝店環(huán)境

從地鐵2號(hào)線、機(jī)場(chǎng)鐵路A’REX的弘大入口站或6號(hào)線的上水站步行約10來(lái)分鐘就能到達(dá)本店。店內(nèi)的天花板一片湛藍(lán)，讓人情不自禁聯(lián)想到大海，微暗的照明令室內(nèi)顯得更有氣氛。有時(shí)候還沒(méi)開(kāi)始營(yíng)業(yè)，都已經(jīng)有客人在外排隊(duì)等候了，而若要在晚間來(lái)的話，可能會(huì)碰到爆滿(mǎn)沒(méi)位置的情況，所以建議根據(jù)來(lái)店時(shí)間提前預(yù)訂比較好。

豐盛的蛤蜊類(lèi)菜品

弘大烤蛤蜊李朝店烤蛤蜊

本店的招牌菜品是將眾多新鮮蛤蜊放在鐵網(wǎng)上燒烤的烤蛤蜊套餐，以及放在鐵皮蒸鍋里端上桌的蒸蛤蜊套餐。這兩道招牌菜都須從2人份點(diǎn)起，可以盡情享受到各種蛤蜊帶給味覺(jué)的美妙刺激哦。還有可無(wú)限量要求追加的烤蛤蜊自助餐，點(diǎn)自助餐的話，上菜時(shí)不僅有蛤蜊，還會(huì)贈(zèng)送豬排，對(duì)于既想吃蛤蜊又想吃烤肉的吃貨們來(lái)說(shuō)，這簡(jiǎn)直是神菜單啊。

烤蛤蜊自助餐

扇貝、牡蠣、江瑤、毛蚶等等口感和味道各不相同的7余種貝類(lèi)及蝦、魷魚(yú)等海鮮一齊奉上，看上去堆得宛如一座小山似的，讓人不禁發(fā)出驚呼聲，咽咽口水，做好一次吃個(gè)夠的準(zhǔn)備吧。

弘大烤蛤蜊李朝店烤蛤蜊自助餐

將蛤蜊和海鮮放在鐵網(wǎng)上，直至烤熟需要等待一段時(shí)間，看著貝類(lèi)從生的到漸漸被烤出沸騰的汁水，食欲會(huì)被引升好幾百倍，待它們被烤熟以后，就可以開(kāi)吃啦。貝類(lèi)特有的嚼勁十足的口感，伴著新鮮的海洋氣息在嘴里蔓延開(kāi)來(lái)，那真是無(wú)比的味覺(jué)享受。吃完烤貝可以要求追加，若想換個(gè)口味，可享用提供的豬排。

弘大烤蛤蜊李朝店烤蛤蜊

烤制后香噴噴的汁水

弘大烤蛤蜊李朝店烤蛤蜊扇貝

四溢貝殼張開(kāi)，鮮嫩盡現(xiàn)

弘大烤蛤蜊李朝店醋辣椒醬

蘸取醋辣椒醬吃也很美味

弘大烤蛤蜊李朝店加奶酪烤蛤蜊

加上奶酪的濃香又是另一種美味

蒸蛤蜊套餐

弘大烤蛤蜊李朝店蒸蛤蜊套餐

和烤蛤蜊一樣，同時(shí)能品嘗到7種以上的美味貝類(lèi)，不過(guò)這個(gè)是清蒸的哦。因?yàn)槭钦艉煤蠖松献溃圆挥玫却纯神R上開(kāi)動(dòng)。“李朝”家蒸蛤蜊的亮點(diǎn)在于將蛤蜊和紅辣椒一起蒸!據(jù)說(shuō)是運(yùn)用辣椒的成分使得蛤蜊的肉質(zhì)保持適當(dāng)?shù)膹椥?。此道菜品還會(huì)附上蒸雞蛋和蒸南瓜，讓你的此次美食之旅更加豐富多彩。

弘大烤蛤蜊李朝店烤江瑤、烤牡蠣、烤蝦

貝類(lèi)的絕配!這些菜品也不要錯(cuò)過(guò)

海鮮蔥餅

弘大烤蛤蜊李朝店海鮮蔥餅

將章魚(yú)、魷魚(yú)等海鮮混合小蔥一起煎制的韓國(guó)代表性煎餅。表面被煎制得酥脆可口，內(nèi)里滿(mǎn)載著海鮮的鮮美味道。

韓式刀切面

弘大烤蛤蜊李朝店韓式刀切面

盛放在口徑約30厘米的大碗中!由于是用各種貝類(lèi)、海鮮熬制的高湯作湯頭，味道自然與眾不同，將對(duì)蛤蜊的愛(ài)化為對(duì)客人們的愛(ài)。

弘大烤蛤蜊李朝店辣椒烤蛤蜊

為了增添用餐的樂(lè)趣，該店還時(shí)不時(shí)開(kāi)展諸如“尋找珍珠”等多彩的活動(dòng)。將珍珠藏在某一些蛤蜊中，吃到它們的幸運(yùn)兒將會(huì)獲贈(zèng)相應(yīng)的禮品。跟咱們中國(guó)過(guò)年包硬幣餃子如出一轍哦。在弘大為吃什么而猶豫不決時(shí)，就來(lái)“弘大烤蛤蜊 李朝”店品嘗地道的韓風(fēng)韓味吧！

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