01儒林面館
嘗嘗都教授的小鍋烏冬
大家還記得《來自星星的你》中,都教授和張律師吃飯的地方么?教授給心愛的人打包烏冬面的場景,想必大家都歷歷在目。
這家飯店是擁有50年傳統(tǒng)的老字號,主要經(jīng)營各種面食,面食大致分為冷熱兩種,其中小鍋烏冬面和蕎麥面是熱湯面,其余的拌面等種類均是涼面。
雖然是傳統(tǒng)的老字號,但這家店的價格卻很實惠,蕎麥面、普通拌面、小鍋烏冬面和蕎麥拌面的價格均是7000韓幣,分量較大的烏冬拌面的價格是8000韓幣。
這家飯店以面食為主,特色的美食當(dāng)然非小鍋烏冬面莫屬了。在冬日午后的陽光下,如果能吃到一碗熱氣騰騰的小鍋烏冬面,腦海想象一下韓劇浪漫的場景,一定會有種特別美好的感受。
02八色烤肉
八種味道一次滿足
五花肉是韓國主要的烤肉料理之一。用韓式調(diào)味醬料或用葡萄酒腌制,八色五花肉隨著時代的推移不斷推出新品,是一家難得的能品嘗到八種口味五花肉的店面。店址位于學(xué)生街——新村,店名為“八色五花肉”。
深入地下室樓梯邊的墻壁上掛滿了名人的照片和簽名。另外,中國的美食節(jié)目、雜志、旅游手冊上也經(jīng)常會出現(xiàn)與此店相關(guān)的報道。
店內(nèi)的招牌顯然是8種不同味道的五花肉(大蒜、葡萄酒、松葉、香草、咖喱、大醬、辣椒醬、高麗人參)。雖然每一種的分量都不多,但與之相對的,您可以品嘗到8種味道,是充滿吸引力的一個套餐。有很多客人都會先點這個套餐,之后再追加自己喜歡的口味。
04Redsun 炒年糕
小吃也能變大餐
Red Sun位于首爾繁華地區(qū)明洞,是2012年開業(yè)的辣炒年糕專營店。Red
Sun是一家韓星丁一宇和BOA認可的美味即食炒年糕,,首爾超高人氣炒年糕店,可以帶給你全新的體驗!
店名“Red Sun”是在韓國進行催眠時使用的語言。店主希望客人們像被催眠了似的喜歡本店的餐品,所以將本店取名為“Red Sun”。
05校村炸雞
初雪伴侶
校村炸雞是韓國連鎖炸雞店,近更是邀請了紅透半邊天的SUPER JUNIOR為他們代言,連外賣袋上印有SUPER JUNIOR。
校村炸雞一直以來都選用韓國產(chǎn)的雞、大蒜、辣椒等新鮮食材,在油炸之前已經(jīng)用醬汁充分入味,即使放涼了以后也同樣美味。
06土俗村參雞湯
首爾參雞湯
與中醫(yī)理論相反,韓國有“反季進補”的說法,由于夏季人體水分和營養(yǎng)隨汗液快速代謝,從而容易體虛,因此韓國人多在夏季進食參雞湯。
土俗村參雞湯店內(nèi)不僅有傳統(tǒng)參雞湯、烤全雞、烏骨參雞湯、還推出了加入一百年山參培養(yǎng)根和高麗人參共同燉制的山參培養(yǎng)根參雞湯、山參培養(yǎng)根烏骨雞湯,在營養(yǎng)上更上一層樓。
除了這些,店內(nèi)還有海鮮蔥餅、辣燒雞湯、漆雞湯、辣燉安康魚等。并且店內(nèi)還有自己獨家制作的人參酒,并對外出售,好酒的人千萬不要錯過。
土俗村的傳統(tǒng)參雞湯的一大特色在于用料豐富,除了必須的糯米,高麗人參,栗子,棗之外,參雞湯里還添加了南瓜籽、黑芝麻、胡桃、松子、銀杏、大棗、葵花籽以及土俗村的秘制原料,提升了參雞湯中味道的層次。
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