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韓國特色美食街，吃貨千萬不可錯過！

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mmbb1314

發(fā)表于2017年05月17日18:16

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每座城市都有自己獨具特色的美食街，不過，隱藏在首爾偌大一個城市邊邊角角的特色美食，作為吃貨的你卻很有可能錯過。都說韓國美食少，其實那只是你沒發(fā)現(xiàn)首爾那些特色美食街。真正的吃貨，赴韓之后一定要去這些特色美食街走走看看嘗嘗哦！

韓國首爾特色美食

1.新堂洞辣炒年糕城

辣炒年糕，是韓國小吃中的代表！1970年初，新堂洞炒年糕城建成。后來被多家媒體曝光介紹后，人氣和名聲越來越高。這條街道兩側(cè)匯聚了15多家辣炒年糕店，不同于其他小吃攤的特點就是——現(xiàn)點現(xiàn)做。點餐后服務(wù)員即將盛有年糕條和面條、苕粉、雞蛋、煎餃等材料的鐵盤端上桌來，即炒即食，熱乎乎的吃完后，還可以點炒飯，一定讓你大呼過癮。

韓國辣炒年糕

2.獎忠洞豬蹄街

韓國的豬蹄介于中國“鹵豬蹄”和“紅燒肘子”之間，是指將豬蹄放在由中藥、醬油、砂糖等調(diào)配而成的料湯里熬制，來切片上桌的美味料理。在首爾獎忠洞，地鐵3號線東大入口站旁有一條街因豬蹄而負(fù)盛名，這里匯聚了10余家專營豬蹄的店，被稱為“獎忠洞豬蹄街”已有好幾十年的歷史。現(xiàn)在大名鼎鼎的“獎忠洞豬蹄街”大都是一些老字號餐館，而且熬煮豬蹄的湯汁基本上和店面的年齡一樣大，而且每家都有自己的獨門秘方。不斷沉淀，又不斷加入新的藥材和香料，使老湯越來越濃郁鮮香。

韓國鹵豬蹄

3.南大門市場紅燒帶魚胡同

在韓國人氣傳統(tǒng)大市場之一的南大門市場里，有一條吃韓國美味家常菜——紅燒帶魚的好地方，那就是“紅燒帶魚胡同”。在80年代后期，一家紅燒帶魚店通過媒體被廣大市民熟知并沖著它遠道而來，以此為契機，周邊的餐館也順勢推出這道料理，使這條胡同漸漸成為聞名遐邇、特色十足的“紅燒帶魚胡同”。胡同里有十多家餐館，很多盛著帶魚的砂鍋被齊齊放在多個灶上，店主們麻利的制作過程一目了然。甜辣的味道、鮮嫩的口感，吃貨們千萬不可錯過。

韓國紅燒帶魚

4.鷹巖洞脊骨土豆湯街

脊骨土豆湯是把豬肉脊骨和土豆、蔬菜放在一起燉煮的一道韓國代表性湯鍋料理。追其發(fā)源地，則是位于首爾西部的鷹巖洞。在1980年代中期，位于大林市場的一家店里把脊骨土豆湯端上了桌面，由于其味道的獨特，瞬間吸引了廣大的顧客。從開始時的一家發(fā)展到兩家，進而擴展成一條街，即“鷹巖洞脊骨土豆湯街”，現(xiàn)今已入選成為韓國的200大特色美食街之一。

韓國脊骨土豆湯

5.建大羊肉串街

羊肉串，不是韓國料理，而是韓國人喜歡的一道中國特色小吃。在首爾市內(nèi)，也有這么一條以羊肉串揚名的“羊肉串街”。這里自第一家羊肉串店開業(yè)以后，生意火爆，隨后同類餐館如雨后春筍般不斷增多，首爾市于2011年初將這里(東一路18街)正式命名為“羊肉串街”，并設(shè)立了路標(biāo)。長約800米的街道上，匯集了約70余家羊肉串店，味道鮮美又對健康有益的羊肉串，也被各種媒體頻頻報道。因此這里不僅吸引著思念家鄉(xiāng)味道的中國留學(xué)生，也吸引著大量的韓國吃貨前來解饞。

韓國首爾羊肉串


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