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韓國(guó)釜山值得二刷的美食店:極東豬肉湯飯/毛蜆拌飯/Coralani咖啡店!

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智秀華

發(fā)表于 2024-08-07 08:47:01

  • 項(xiàng)目：其他

在韓國(guó)的釜山，美食不僅僅是味蕾的享受，更是一種文化的體驗(yàn)。

特別是極東豬肉湯飯、毛蜆拌飯以及Coralani咖啡店，它們各具特色，讓人回味無(wú)窮，值得每一位食客二刷甚至多刷。

釜山Coralani咖啡店美食

極東豬肉湯飯：傳統(tǒng)與美味的融合

極東豬肉湯飯，一家隱匿于釜山海云臺(tái)巷子中的小店，卻以其地道的口味和實(shí)惠的價(jià)格贏得了無(wú)數(shù)食客的心。

這家店離釜山高鐵站不遠(yuǎn)，位置雖不起眼，但味道卻極為出眾。豬肉湯飯是店內(nèi)的招牌，豬肉肥而不膩，湯頭鮮美，略帶參雞湯的醇厚，讓人一嘗難忘。

豬肉湯飯的制作過(guò)程十分講究，選用上等豬肉，經(jīng)過(guò)精心燉煮，肉質(zhì)軟爛，湯汁濃郁。搭配一碗熱騰騰的白米飯，再淋上幾勺鮮美的湯汁，每一口都是對(duì)味覺的極致挑逗。

此外，店家還提供了辣醬和大醬作為調(diào)料，讓食客可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整，增加了更多的食用樂(lè)趣。

極東豬肉湯飯不僅味道上乘，價(jià)格也十分親民，是性價(jià)比極高的選擇。無(wú)論是當(dāng)?shù)厝诉€是游客，都對(duì)其贊不絕口。

在這里，你可以感受到釜山人民對(duì)美食的熱愛與執(zhí)著，也能品嘗到地道的韓國(guó)風(fēng)味。

極東豬肉湯飯門頭

毛蜆拌飯：海鮮與米飯的創(chuàng)意碰撞

如果說(shuō)極東豬肉湯飯是傳統(tǒng)的代表，那么毛蜆拌飯則是創(chuàng)意與美味的結(jié)合。

這道菜品雖然不如前者那般歷史悠久，但憑借其獨(dú)特的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，快速在釜山美食界占據(jù)了一席之地。

毛蜆拌飯的制作過(guò)程相對(duì)簡(jiǎn)單，但每一步都至關(guān)重要。

首先，選用新鮮的毛蜆，經(jīng)過(guò)精心處理，去除泥沙和雜質(zhì)。

然后，將處理好的毛蜆與米飯、各種調(diào)料（如辣醬、辣椒粉、蒜泥、醬油等）充分拌勻。撒上蔥花和芝麻，一道色香味俱全的毛蜆拌飯便完成了。

釜山毛蜆拌飯

這道菜品看似簡(jiǎn)單，實(shí)則蘊(yùn)含了豐富的味覺層次。毛蜆的鮮美與米飯的軟糯相互交融，再搭配上各種調(diào)料的刺激，讓人一口接一口，欲罷不能。

此外，毛蜆還富含蛋白質(zhì)和微量元素，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是一道既美味又健康的佳肴。

在釜山，你可以在許多小吃攤或餐館中找到毛蜆拌飯的身影。但要想品嘗到正宗的味道，還需要經(jīng)過(guò)一番挑選和嘗試。

不過(guò)，無(wú)論你選擇哪家店，都能感受到這道菜品所帶來(lái)的獨(dú)特魅力。

釜山Coralani咖啡店環(huán)境圖

Coralani咖啡店：靜謐與美味的雙重享受

如果說(shuō)極東豬肉湯飯和毛蜆拌飯是味覺的盛宴，那么Coralani咖啡店則是心靈的港灣。這

家咖啡店位于海云臺(tái)市區(qū)之外，位置相對(duì)偏遠(yuǎn)，但正因如此，它才擁有了一份難得的靜謐與寧和。

Coralani咖啡店的裝修風(fēng)格簡(jiǎn)約而不失雅致，店內(nèi)彌漫著淡淡的咖啡香和書香氣息。

這里的咖啡以苦香著稱，尤其是冰美式，更是讓人回味無(wú)窮。

雖然咖啡的口感偏苦，但正是這種獨(dú)特的味道，讓人在品嘗的過(guò)程中感受到一種獨(dú)特的韻味和深度。

釜山Coralani咖啡店環(huán)境

除了咖啡之外，店內(nèi)的海鹽面包也是一大亮點(diǎn)。雖然價(jià)格不菲（5800韓幣一個(gè)），但口感卻極為出色。

外皮酥脆，內(nèi)里柔軟，搭配上濃郁的黃油味和海鹽的咸香，讓人一嘗難忘。不過(guò)需要注意的是，由于黃油味較濃，可能不太適合所有人的口味。

在Coralani咖啡店，你可以選擇一個(gè)靠窗的位置坐下，品一杯香濃的咖啡或一塊美味的海鹽面包，靜靜地欣賞窗外的風(fēng)景和城市的喧囂。

這里不僅是一個(gè)品嘗美食的地方，更是一個(gè)放松身心、享受生活的場(chǎng)所。

釜山Coralani咖啡店外景

釜山的美食國(guó)內(nèi)外豐富多彩，極東豬肉湯飯、毛蜆拌飯和Coralani咖啡店只是其中的冰山一角。但正是這些各具特色的美食店鋪，構(gòu)成了釜山獨(dú)特的飲食文化和生活方式。

無(wú)論你是初次來(lái)到釜山還是故地重游，都不妨走進(jìn)這些小店，品嘗那里的美食和故事，感受那份獨(dú)特的韻味和情懷。

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