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本地人推薦韓國釜山地道韓料,好吃不貴!

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auron

發(fā)表于 2024-10-08 14:53:29

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韓國釜山真是個美食天堂,吃貨們千萬別錯過,每一家都充滿驚喜,價格親民、口味獨特,都是本地人愛的餐廳。下面就帶你走進那些很贊的美食店鋪,準(zhǔn)備好你的胃吧!

Handasot石鍋拌飯

Handasot石鍋拌飯

如果沒吃過這里的釜飯,簡直白來一趟,他們的鰻魚拌飯?zhí)貏e值得一試,米飯香糯,鰻魚鮮美,再配上8道免費小菜,每一口都讓人停不下來。

石鍋拌飯是韓國的一道傳統(tǒng)美食,以其豐富的色彩和獨特的風(fēng)味而出名。它的名字意為“拌飯”,顧名思義,主要成分是米飯,配以多種新鮮的配料,通常包括時令蔬菜、肉類(如牛肉或雞肉)、煎蛋以及辣椒醬。所有配料都被精心擺放在熱騰騰的石鍋中,形成一道色彩斑斕的美食。

石鍋拌飯的制作過程十分講究。首先,米飯需要用高壓鍋煮熟,保持顆粒分明。然后,將各種切好的蔬菜,如菠菜、豆芽、胡蘿卜和香菇等,經(jīng)過簡單的焯水或炒制,保持其原有的鮮嫩口感。肉類則一般經(jīng)過腌制后炒熟,增添香氣與風(fēng)味。在石鍋底部鋪上一層薄薄的米飯,將所有配料精心擺放在米飯上,再打上一個生蛋黃或煎蛋。

真正的石鍋拌飯在上桌時,石鍋仍然是熱的,米飯與配料的熱氣交融,使得米飯底部形成一層香脆的鍋巴。用餐時,顧客需要將所有配料和辣椒醬混合均勻,拌勻后享用。其獨特的口感與豐富的營養(yǎng)價值,使石鍋拌飯成為了許多人心目中的韓國美食代表,也是游客們在韓國旅游時不可錯過的美味之一。

海云臺市場夜市

海云臺市場夜市

熱鬧非凡的夜市是釜山之旅必打卡的美食地。特別推薦芝士蜂蜜糖餅,外酥內(nèi)軟,甜而不膩。還有那白鐘元推薦的炒年糕,Q彈的年糕配上微辣的醬料,真是街頭小吃體驗。

清沙浦Rice Noodle

搭上小火車,到清沙浦的這家越南餐館打個卡吧,價格親民的兩人份套餐還附送免費薄餅,口味地道,簡直是物超所值。

Sa.mojeong參雞湯

4.4分好評的參雞湯Jue對不虛此名,燉到軟爛的雞肉和飽滿的糯米在濃郁的湯底里交織出無法抗拒的鮮美,一碗下肚,溫暖你的心和胃。

清沙浦Rice Noodle

螞蟻窩-章魚肥腸鍋

工作人員親切服務(wù)加上chao贊的美食體驗,肥美的肥腸與Q彈章魚在鍋里熱情碰撞,拌飯更是韓劇里的經(jīng)典畫面。配菜無限續(xù),加上超及入味的主菜,食欲滿滿地怒吃兩碗也不為過。

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