高峰參雞湯
推薦指數(shù):★★★★☆
餐廳很好找,就在明洞街里,招牌上的字是中文。入口緊挨著一個(gè)巨大的牛牛。一進(jìn)門(mén)就有親切的東北阿姨給你中文菜單,招牌菜品有兩種:藥水桑黃參雞湯和藥水漢方參雞湯。
韓國(guó)餐廳都有一個(gè)特點(diǎn),剛一落座店家就會(huì)給各種小菜。餐墊也特別貼心,寫(xiě)出了食用方式指南。
我之前在北京喝過(guò)參雞湯,湯汁雖然帶著參味但是清湯寡水,毫無(wú)特點(diǎn)。但是對(duì)比高峰家,用眼睛就能看出金黃色湯汁的濃郁,據(jù)說(shuō)是用桑黃茸熬制的緣故。
由于稍顯濃稠,辣辣還忘湯里加了些水,可想而知其濃稠程度。
再加上雞里面塞滿了大棗糯米人參什么的,正常人一盆下肚,絕對(duì)能吃的超飽飽。套餐里還送了一杯招牌人參酒,酒精含量不高,建議大家去吃的適合,都可以試試。
本粥
推薦指數(shù):★★★☆☆
大眾點(diǎn)評(píng)推薦這家粥店不錯(cuò),而且因?yàn)槭沁B鎖餐廳,光是明洞就有好幾家,特別好找。
粥的品種特別多,但說(shuō)實(shí)話,看起來(lái)區(qū)別不大。我們秉著求同存異的想法,分別點(diǎn)了泡菜章魚(yú)粥另加芝士,烤牛肉章魚(yú)粥,和海鮮粥。
基本每份兒粥的價(jià)格在8000韓幣(50塊錢(qián))左右。
價(jià)格看似不太便宜,但是他家粥的分量真心超足。
簡(jiǎn)單講,粥碗比辣辣臉還大,是真的實(shí)惠。
粥上撒著紫菜末和芝麻,光是眼瞅著就直咽口水。但事實(shí)上,每種口味我都嘗了嘗,味道吃起來(lái)都較為清淡,建議口重人士手動(dòng)加鹽。經(jīng)過(guò)對(duì)比,我們公認(rèn)值得一吃的還數(shù)烤牛肉章魚(yú)粥。
新義州糯米腸
推薦指數(shù):★★★★★
先來(lái)科普一下:
米血腸是用豬血和糯米粉條,各種蔬菜混合再放到腸衣中制作出來(lái)的。在我看來(lái),約等于北京鹵煮的意思。是我到韓國(guó)之前,決心想要挑戰(zhàn)一下的食物。
就在安國(guó)地鐵站附近。不過(guò)因?yàn)樵谛∠镒永铮哉移饋?lái)還是略有難度。
米血腸有干濕兩吃,湯里還會(huì)放韭菜泡菜等等。以后如果有人再說(shuō)韓國(guó)人口味輕,只愛(ài)吃泡菜和拉面,我可能有了力證來(lái)反駁他們。
如果平日你吃鹵煮喝豆汁兒都不在話下,那特別建議你來(lái)韓國(guó)試試這個(gè),口味挺刺激,愛(ài)恨就在一瞬間。
滿足五香豬蹄
推薦指數(shù):★★★★★
這家據(jù)說(shuō)是首爾前三的豬蹄店。這家店沒(méi)有中國(guó)服務(wù)員,只能用英文和連比劃帶指地點(diǎn)菜。而且,如果你還想要續(xù)鍋,只需要人民幣12塊錢(qián),(還帶餃子)簡(jiǎn)直感動(dòng)到哭。
別看這一桌子特別豐盛,但其實(shí)除了那盤(pán)子豬蹄,剩下的全都是免費(fèi)的,別說(shuō)吃飽了,吃撐都完全不在話下。
一定要在給的蒜汁里放上切絲圓白菜絲和豬蹄一起吃,奏效,果然豬蹄的油膩會(huì)瞬間瓦解。
值得一說(shuō)的是,這家店還是韓劇《她真漂亮》的拍攝地,迷妹們值得一來(lái)。
編輯:任真
評(píng)價(jià)(已有{{comments_num}}人點(diǎn)評(píng))